FMCO前后一直很忙， 没有认真做料理。

加上现在平日晚餐时段包了伙食， 平日午餐时段需要在家上班的我都随便吃， 大部份时间都让欢爸自由发挥---都是简单可以很快做好的炒面、 煮面、 面包卷、 汉堡之类小孩很容易满足买单的简餐。 再懒惰一些就直接叫外卖搞定了午餐。

我们家对日式料理一直都很爱， 但不可能一直点日本餐外卖， 口袋会破大洞啊！

那天网购的时候随便下单了 Kikkoman Teriyaki Marinate Original Flavour， 没认真研究要怎么用这个酱料。

幸好现在网络发达， 轻易就在油管找到了 Kikkoman Teriyaki Marinate Original Flavour 的食谱， 刚好食材都能在家里找到， 周末就弄一道没什么难度的照烧酱烤鸡 Teriyaki Chicken Traybake吧！

照烧酱烤鸡 Teriyaki Chicken Traybake 食材

一粒番薯 Sweet Potato

四个鸡二度 Chicken Thigh 

一粒洋葱 Onion

一粒红甜椒 Red Pepper

一粒西兰花 Brocolli

适量 Rapseed Oil (我用橄榄油代替）

适量照烧酱  Kikkoman Teriyaki Marinate Original Flavour

照烧酱烤鸡 Teriyaki Chicken Traybake 做法

1. 番薯切片后和鸡块在烤盘上摆好， 洒入适量照烧酱220度烤30分钟。

2. 加入切好的洋葱， 甜椒， 倒入Rapseed Oil (我用橄榄油) 再加点照烧酱接着220度烤15-20分钟。

3. 最后加入西兰花再烤12-15分钟。

这道料理很简单吧！ 不需要添加任何其他的调味料， Kikkoman Teriyaki Marinate Original Flavour 本身还带点酒香， 烤这道照烧酱烤鸡 Teriyaki Chicken Traybake 的时候满屋子照烧酱香气。

照烧酱烤鸡 Teriyaki Chicken Traybake 出炉后秒清盘， 两个小瓜已经要求我再煮给她们吃了！

照烧酱烤鸡 Teriyaki Chicken Traybake with Kikkoman Teriyaki Marinade

照烧酱烤鸡 Teriyaki Chicken Traybake with Kikkoman Teriyaki Marinade

照烧酱烤鸡 Teriyaki Chicken Traybake with Kikkoman Teriyaki Marinade